干锅白玉菇

作者： 影子美食手作

用料

• 白玉菇 500克
• 杭椒 4根
• 小米椒 2个
• 五花肉 100克
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 蒜 3瓣
• 葱 半根
• 香辣酱 1勺

干锅白玉菇的做法步骤

步骤 1

白玉菇从根部一分为二，焯水备用。杭椒切滚刀段，小米椒切圈，蒜切片，葱切段备用。

步骤 2

热锅凉油，下入五花肉片，煸炒至金黄，加入葱蒜炒出香味。

步骤 3

加入杭椒段，五香粉，再加入白玉菇继续翻炒一分钟。

步骤 4

加入一勺老抽，一勺生抽，适量盐，翻炒入味。撒入小米椒出锅装盘。这道菜咸鲜香辣，最适合下饭哦！

菜谱创建时间：2020-02-17 20:28:36