宅家早餐必备～草鞋底葱油烧饼

作者： 拾一麦

2020年的这个新年特别不一般，过了一个超级长的假期，一个冠状病毒，让全中国的人都不能出门，有时候离别就在身边，失去就是一瞬间，我们能做的就是好好照顾好自己还有家人，好好吃饭，好好学习，好好运动，不出门添堵，今天带来一款烧饼，小时候就吃过的味道，家里没有烤箱用平底锅也可以做起来呢，搭配最近宅家比较火的油条，太好吃了～

用料

• 小麦粉 200克
• 温水 150克
• 酵母 2克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 芝麻 适量
• 油酥
• 小麦粉 40克克
• 猪油 60克
• 椒盐 3克
• 葱花 适量

宅家早餐必备～草鞋底葱油烧饼的做法步骤

步骤 1

把面团的所有原料除芝麻以外全部混合成团

步骤 2

室温放置半小时左右，放入冰箱保鲜过夜。如果当天要现做的，直接20度左右室温1个半小时左右发酵即可

步骤 3

准备好油酥的材料混合

步骤 4

加入葱花

步骤 5

冰箱拿出面团，室温放置15分左右，用擀面杖杆成长方形的面团，厚度在1.5厘米左右

步骤 6

把油酥均匀的铺满

步骤 7

从一边从下往上卷起来

步骤 8

卷成长条形装

步骤 9

用刀平均切成6份，每一份切口部分对捏

步骤 10

面团收口朝下，用擀面杖杆成自己想要的形状

步骤 11

把饼的表面均匀的抹上水，撒上芝麻，用手轻轻按压

步骤 12

烤箱预热200度15分钟左右，放入烤盘200度18分钟。表面微黄即可

步骤 13

出炉外脆里嫩，微咸口

步骤 14

满满的幸福感

步骤 15

早餐豆浆鸡蛋油条

步骤 16

黑米豆浆,油条,荷包蛋加烧饼满满的全是幸福，普通却是普通人生活割舍不掉味道～

步骤 17

手写

宅家早餐必备～草鞋底葱油烧饼的小贴士

趁这个大家都宅在家的日子，多陪陪身边的家人，多做做美食，不骄不躁，沉浸下来，慢下来～

菜谱创建时间：2020-02-17 12:06:55