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平菇川香凉面的做法
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平菇川香凉面

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作者: 舌尖之萌物
舌尖之萌物

平菇川香凉面的用料

平菇川香凉面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒与莴笋切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进入沸水锅里烫一遍

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平菇手撕成条,条的大小要考虑平菇缩水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅沸水,放一个凉水盆子在旁边,将平菇条倒入沸水,迅速捞起,放入凉水盆,反复三次,平菇烫熟,然后用手捏干里面的水,这样平菇口感不会软塌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛好凉面,青椒丝、莴笋丝、平菇条、凉面一起搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酱油、醋、盐、味精、芝麻油、蒜、花椒油等自己喜欢的调料搅拌

菜谱创建时间:2012-05-16 12:30:41
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