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芭夯兔的做法
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芭夯兔

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作者: 舌尖之萌物
舌尖之萌物

芭夯兔的用料

芭夯兔的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

兔肉切片,骨头单独剔出,丢入锅中先煮汤,并挤入一些柠檬汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

兔肉片中放入盐、香料、料酒和大量淀粉拌匀静置

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菇、杏鲍菇撕块切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

兔骨大概熬30分钟后,放入菇片、泡椒

步骤 5

烧开后,最后放入兔肉片,就像煮滑肉片一样,熟透就立即连汤捞起

芭夯兔的小贴士

柠檬汁和淀粉都是防止兔肉变老,泡椒是添加白汤的味道。成品做出来除了没有比芭夯兔店里的汤肉白,兔片切得口感没那么好之外,差别并不大,喜欢的还可以在兔肉吃完之后放入喜欢的蔬菜肉类煮白汤火锅,汤是十分鲜美的

菜谱创建时间:2012-06-30 12:12:19
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