没成功的免洗凉皮

作者： 厨房小白下厨记

自己感觉做得不好吃，粉皮有点厚，下次试试水洗的吧，蒸得好费劲🥶

用料

• 面粉 3勺
• 玉米淀粉 2勺
• 黄瓜 1根
• 盐 少许
• 水 适量
• 凉拌汁 3勺
• 花生芝麻酱 1勺
• 生抽 3勺

没成功的免洗凉皮的做法步骤

步骤 1

3勺高筋面粉、2勺玉米淀粉

步骤 2

加入少许盐

步骤 3

加入水调成糊状

步骤 4

大概是调成这样的，过滤网滤掉面疙瘩

步骤 5

过滤好的面糊倒入碟子（抹一层油，好脱膜），放入沸水中蒸2分钟

步骤 6

放凉脱膜切成条

步骤 7

加入凉拌汁、酱油、芝麻花生酱、红油辣子、青瓜丝

菜谱创建时间：2020-02-12 23:23:59