砂锅红枣银耳莲子羹

作者： Echocat喵

疫情期间，还没回去。姨妈过后 ，需要补点血气，熬一锅羹，给爸妈都补补。

用料

• 银耳 泡多了，一盆
• 红枣 12颗
• 枸杞 10粒
• 莲子 10个
• 冰糖 7块
• 沙糖桔 1个
• 桂圆 10颗

砂锅红枣银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

银耳，红枣提前泡泡洗干净。银耳大约一个多小时。莲子，枸杞洗干净，桂圆包出肉，橘子去皮备用。

步骤 2

砂锅放水，先加入银耳，莲子，桂圆。烧开后转小火慢炖，加入红枣，枸杞，冰糖，橘子。

步骤 3

熬大约一个半小时，成胶状，即可。

砂锅红枣银耳莲子羹的小贴士

1,莲子去心，银耳不用太多。 2,时不时搅动一下，防止粘锅。 3,砂锅容易溢出来，里面放个勺子，半盖锅盖。 4,疫情期间提高抵抗力，补血气。

菜谱创建时间：2020-02-10 19:15:06