超级下饭的香干炒腊肉

作者： 魔妍Moyan

腊肉是我每个冬天最期待的美味之一，配上香干和蒜苗，一次能吃两大碗米饭哦！简单又快手的下饭菜，赶紧学起来吧！

用料

• 腊肉 一小块
• 豆干 三块
• 青椒 四个
• 蒜苗 4根
• 生抽 三匙
• 老抽 半匙
• 盐 约2克
• 胡椒 适量

超级下饭的香干炒腊肉的做法步骤

步骤 1

青椒切丝，锅烧热不放油下锅干煸，这样可以减少青椒的青涩味，煸到微软的程度起锅待用。

步骤 2

锅里放油，豆干下锅煎至表皮微微焦黄，起锅待用。这样在炒的时候豆干不容易碎掉。

步骤 3

锅里炸豆干的油直接下腊肉，小火慢慢煸出香味。

步骤 4

青椒、豆干下锅翻炒

步骤 5

放蒜苗，加盐、生抽、老抽、胡椒翻炒起锅。

步骤 6

一盘香喷喷又下饭的香干炒腊肉完成啦！

菜谱创建时间：2020-02-07 15:46:10