盐水芥菜苗

作者： 莫言catlam

芥菜性温、味辛，归肺、胃经； 有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈； 主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。

用料

• 芥菜苗 500g
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

盐水芥菜苗的做法步骤

步骤 1

芥菜苗清洗干净并沥干水备用

步骤 2

锅中煮开水，放入姜和蒜，还有油盐

步骤 3

水开后倒入芥菜苗

步骤 4

芥菜苗焯至软身，熟即可

盐水芥菜苗的小贴士

芥菜苗可以用淡盐水泡洗，可以有效去掉农药！

菜谱创建时间：2012-05-12 16:12:25