核桃红枣枸杞黑芝麻花生糖

作者： 雪儿妈咪520

对糖毫无抵抗力，对花生芝麻也是特别喜爱，口口香，说的就是核桃黑芝麻糖，来吧，和我一起做糖吃，送给疼爱自己的家人，送给自己爱的人，将香甜的美味分享给身边的人！主要是补气血哦

用料

• 核桃 100克
• 红枣 100克
• 枸杞 20克
• 芝麻 230克
• 花生 150克
• 白糖 170克
• 麦芽糖 230克
• 水 60克

核桃红枣枸杞黑芝麻花生糖的做法步骤

步骤 1

小火将花生在平底锅炒熟后去皮，去皮有点麻烦，耐心点吧，慢慢来，不急不躁

步骤 2

准备好所有的食材，红枣去核，用剪刀✂️吧，挺方便的！

步骤 3

将麦芽糖和白砂糖水一起放入平底锅中，先中火加热，千万不要搅拌，沸腾后转小火，时刻观察着，千万不要因为火候过大，熬糊了哟！如图两根筷子分开中间有拉丝就是熬好啦，或者用筷子蘸糖浆放入凉水中，糖浆不融化，也代表熬好啦！

步骤 4

将除芝麻外的食材食材倒入糖浆中，并快速搅拌混合，最后倒入芝麻，芝麻小小的，很容易和糖浆混合的。温馨提示，搅拌又快，特别耗体力，手劲不大的，记得找男票来帮忙哟。

步骤 5

搅拌完好出锅，放油纸上整平整（有模具的放模具中弄平整，我没有模具的哈，每次都是倒油纸上，戴上手套压平整）

步骤 6

整平整结实后，趁热切条切片哟，凉了再切容易碎，所以趁热切吧，刀要快哈😊最后就是封上美美的包装吧！

步骤 7

只能传15秒，哈哈，有没有觉得像阿胶熬！拉丝好漂亮呢

核桃红枣枸杞黑芝麻花生糖的小贴士

首次做的小仙女们，混合搅拌的时候一定要快准狠哟，担心做不好的手残党，糖可以适当多一点，方便操作，混合的时候不累，不喜太甜的小姐姐们，白糖可以适当减少70g，那么在混合的时候，一定最后放入黑芝麻哟。 黑芝麻最后放，让糖浆先与花生核桃红枣枸杞混合的差不多了，再倒入芝麻，芝麻很小颗，容易与糖浆黏住的！ 冬季趁热切，不然一会就凉了！ 用密封袋装好，两周内食用完！ 😄好吃不贵，简单易操作，补气血同时让秀发乌黑发亮哈哈哈哈哈哈…

菜谱创建时间：2020-01-29 13:31:26