又酥又香的蔓越莓黄油饼干（普通面粉）

作者： 丹丹18116

为了让经常不能按时吃饭的老公吃上放心的食物，这款饼干简单易操作，自己做的吃起来放心，料足！

用料

• 普通面粉 80g
• 鸡蛋黄 1个
• 黄油 200克
• 马铃薯淀粉 20g
• 炭烧酸奶 适量
• 绵白糖 两勺

又酥又香的蔓越莓黄油饼干（普通面粉）的做法步骤

步骤 1

黄油200g提前软化，化的黏黏的就行了，别化大劲了

步骤 2

普通面粉和马铃薯淀粉4:1调匀，这样就相当于低筋面粉了，做起来特别酥。接着加入绵白糖拌匀。备用

步骤 3

化好的黄油加入蛋黄，酸奶调匀（酸奶就是借个味，在一个我黄油化的慢，我又比较着急，就添上酸奶多搅拌化的就快了）

步骤 4

将之前调好的面粉加入，揉成长条后放入保鲜膜冷冻

步骤 5

待凝固后取出，切片0.5cm（我大概冻了不到一小时）

步骤 6

上下165，烤20分钟（我下面放的奶粉，这个可以不用放，有点不美观，但是吃起来很好吃，特别酥）

菜谱创建时间：2020-01-27 16:49:41