韩式腌黄萝卜

作者： 王小闹的厨房

韩剧里，炸酱面伴侣—黄萝卜 终于知道怎么做的啦！ 超级简单，超级简单

用料

• 白萝卜 一根
• 水 400克
• 白糖 150克
• 白醋 150克
• 食盐 30克
• 黄栀子 8-10个

韩式腌黄萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净，切成喜欢的形状，长条状，片状都可以哦！看个人喜欢！ 加少量盐（盐不能太多哦），再倒入淹没萝卜的水，腌制2小时以上。萝卜变得软软的，有韧性的时候就可以咯。捞出控水，无需清洗。

步骤 2

锅中加入400克水，150克白糖，30克食盐，8-10颗黄栀子，煮开即可，晾凉后倒入150克白醋，就可以加入腌好的黄萝卜条了。

步骤 3

刚开始放入大概是这样滴！水是黄色的，萝卜还没有上色哦！水一定要能够没萝卜

步骤 4

这是放了一晚上左右的状态哦！这时候就可以吃了

步骤 5

配饺子，配面条，都很好吃哦！ 酸酸甜甜

菜谱创建时间：2020-01-27 15:29:46