麻辣爽脆凉拌水萝卜(佐粥下饭)

作者： 王小闹的厨房

一道佐粥小菜，解腻下饭

用料

• 水萝卜 6个
• 香菜(带根) 4根(喜欢可以多放)
• 辣椒🌶️ 2个
• 蒜末 3-4瓣
• 葱油 2-3勺
• 麻椒油 少许
• 盐 适量
• 糖 少许
• 辣椒油 少许(能吃辣多放)

麻辣爽脆凉拌水萝卜(佐粥下饭)的做法步骤

步骤 1

水萝卜已经，切片，➕少许盐腌制出水 挤干水份，晾至半干

步骤 2

配料很简单，都看得见 : 蒜末，香菜(主要使用香菜径和根，香味弄，口感好)，辣椒，白糖，辣椒油，麻椒油，葱油(没有葱油的话，可以直接用凉拌酱油)。然后戴上手套，抓拌均匀就完事儿

步骤 3

装到密封容器中保存。吃的时候，使用干净的餐具取出就欧了

菜谱创建时间：2020-03-17 21:52:10