空气炸锅版外酥里嫩不用油的鸡翅

作者： 戴珍珠耳环的大雷

打折季新入了一个空气炸锅，天天尽琢磨着做点儿啥，鸡翅是首选，因为鸡翅皮部饱含油脂，根本不需要放油。空气炸锅速度超快，赶时间的人用起来。

用料

• 鸡翅 10个
• 料酒 适量
• 生抽 适量（不要太多）
• 姜 姜末
• 盐 适量

空气炸锅版外酥里嫩不用油的鸡翅的做法步骤

步骤 1

用刀在鸡翅上刮口，加入生抽、料酒、盐和姜末，腌制一段时间。我个人因为时间紧张就腌了十几分钟，有可能的话放冰箱腌一晚上味道会更好。

步骤 2

空气炸锅预热三分钟（应该要预热的但是我忘了），将鸡翅均匀摆放在烤篮里，不放油不放油不放任何油。

步骤 3

将烤篮推去机器，180℃加热15到20分钟，看鸡翅大小和数量。烤完可以看到渗出好多油，感觉有点开心嗷？

步骤 4

彩蛋！还可以做炸薯条，这个要刷油。我这第一做的不太成功，油刷的太少了，有些都糊了。第二次还做了红薯条，也很不错。180℃ 15分钟左右。我中间也没翻过，应该五六分钟拿出来翻一翻会更高。

空气炸锅版外酥里嫩不用油的鸡翅的小贴士

鸡翅不放油，没别的啥。

菜谱创建时间：2020-01-18 05:09:33