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麻酱拌豆角(万能麻酱汁)
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作者:
Super美厨娘
三分钟快手菜,调好的麻酱汁可以拌一切,拌各种蔬菜丝、拌面条……也可以当火锅蘸料
用料
麻酱汁调料:
纯芝麻酱
45克
顺滑花生酱
15克(麻酱:花生酱=3:1)
生抽
15克
白醋或米醋
10克
黑胡椒粉
一丢丢
姜
1片切成末
大蒜
1瓣用压蒜器压成泥
橙汁或白水
45克(橙汁风味更佳,用量根据麻酱稠度适当增减)
白砂糖
1克
蔬菜:
豆角
300克
麻酱拌豆角(万能麻酱汁)的做法步骤
步骤 1
把麻酱汁所需调料全部加入到小碗里,拌匀即可。
步骤 2
豆角洗净,切条,焯水三分钟焯熟。
步骤 3
把麻酱汁淋入豆角即可
菜谱创建时间:2020-01-01 18:30:11
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