麻酱拌豆角（万能麻酱汁）

作者： Super美厨娘

三分钟快手菜，调好的麻酱汁可以拌一切，拌各种蔬菜丝、拌面条……也可以当火锅蘸料

用料

• 麻酱汁调料:
• 纯芝麻酱 45克
• 顺滑花生酱 15克（麻酱:花生酱=3:1）
• 生抽 15克
• 白醋或米醋 10克
• 黑胡椒粉 一丢丢
• 姜 1片切成末
• 大蒜 1瓣用压蒜器压成泥
• 橙汁或白水 45克（橙汁风味更佳，用量根据麻酱稠度适当增减）
• 白砂糖 1克
• 蔬菜:
• 豆角 300克

麻酱拌豆角（万能麻酱汁）的做法步骤

步骤 1

把麻酱汁所需调料全部加入到小碗里，拌匀即可。

步骤 2

豆角洗净，切条，焯水三分钟焯熟。

步骤 3

把麻酱汁淋入豆角即可

菜谱创建时间：2020-01-01 18:30:11