早餐蛋饼，解决剩米饭的好方法，食材随意味道超赞👍

作者： 徐儿徐

我家剩下的米饭一般就做炒米饭，咖喱饭，今天想来点新花样，食材随意，家里有什么放什么，味道还特别棒，做法也特别简单，所有食材放一起那么一搅和，再放到锅里一摊，就齐了。其实这和烙糊塌子差不多。

用料

• 剩米饭 一小碗
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 半根
• 黄瓜 少许
• 香葱 少许
• 盐 少许克
• 酱油 少许
• 香油 少许
• 耗油 一点点（可不放）
• 胡萝卜 少许

早餐蛋饼，解决剩米饭的好方法，食材随意味道超赞👍的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，除了剩米饭鸡蛋，其他材料想放啥放啥。就是这么随意。

步骤 2

所有食材都切小丁。统统放到一个盆里。

步骤 3

放盐，酱油，香油，耗油，都是少许，根据个人口味调咸淡。

步骤 4

接下来就好玩了，拿根筷子开搅，这一步小朋友特别喜欢帮忙。搅到剩米饭没有疙瘩。

步骤 5

不粘锅刷油。

步骤 6

开始烙吧，记得撒黑芝麻。

步骤 7

你可以弄成自己喜欢的形状，发挥想象。

步骤 8

装盘，开吃。小朋友直呼好吃好吃。

早餐蛋饼，解决剩米饭的好方法，食材随意味道超赞👍的小贴士

全程小火。

菜谱创建时间：2019-12-28 10:57:43