冬日里暖暖大馄饨

作者： 徐儿徐

总为早餐发愁，自己动手包个馄饨，可以提前包好冻在冰箱里，吃时碗里直接配个汤料，煮上馄饨，汤浇在有汤料的碗里，就可以开吃了，省时美味又营养，冬日里暖暖的。

用料

• 猪肉馅 半斤
• 鸡蛋 1个
• 玉米粒 少许
• 香菇 1朵
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 耗油 少许
• 鸡精 少许
• 料酒 一点点
• 胡椒粉 一点点
• 香菜 1根
• 葱、姜 一些
• 馄饨皮 没数多少张
• 紫菜 一些

冬日里暖暖大馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉馅、玉米粒、香菇（焯下水切成粒）、鸡蛋、所有调料混合一起搅打，搅搅搅，手酸换个手继续搅，直到感觉上劲儿了。

步骤 2

接下来就是包包包啦。拿一张馄饨皮，四周粘上水，舀点馄饨馅放在中间，挑颗玉米粒放进去，吃的时候娃娃会很开心。

步骤 3

然后对折，捏紧。

步骤 4

然后两边儿一扭，两个角捏在一起，使点劲，捏紧。别煮的时候露馅哦。

步骤 5

当当当当～大大的馅，鼓鼓的。

步骤 6

娃娃也来帮忙👍

步骤 7

做一锅水，煮上包好的馄饨。

步骤 8

那边馄饨煮着，这边调个料。酱油、盐、蚝油、醋、香油、虾皮、鸡精、胡椒粉，至于放多少，我都是平感觉，尝尝咸淡味。

步骤 9

馄饨煮熟后，把汤浇到调好的料碗里，馄饨放进去，紫菜扔进去，再撒点香菜。开吃～～

步骤 10

咬到玉米粒的娃娃，像找到宝藏一样😊

步骤 11

这一碗大馄饨吃下去，在这个冬日里暖暖的。啊，忘了扔颗油菜进去，那样就更完美了。

菜谱创建时间：2020-11-08 22:51:01