首先把鸡翅清洗干净沥干,把鸡翅改刀划口。
倒入适量的料酒和生抽。戴上一次性手套抓均匀,腌制20分钟。
用纸巾把腌制好的鸡翅吸干表面水分。
锅中倒入底油,小火慢煎,双面煎至微焦。
可乐没过鸡翅,大火焖煮。收汁放适量的盐。把可乐汁拷干,关火。
装盘,撒上适量的白芝麻和葱末。
1-5步骤是我最开始做的,有视频和图片。步骤6是我最近做的,因为家里那天聚会,我一个人做十道菜,所以没有把步骤拍照片,有些忙碌!不过不受任何影响。都是出于一个人做出来滴。只要步骤对就很ok啦!大爱可乐鸡翅!