金元宝馒头，过年过节必备！

作者： NUO麻麻-青青

快过年了🧨金元宝学起来，金灿灿的摆桌子上喜庆颜值爆棚！特殊时期没有南瓜可以用胡萝卜汁和面，颜色接近哦，不信你看最后一步骤两种馒头对比图😂

用料

• 面粉 100克
• 水 50克左右
• 南瓜果蔬粉 10克
• 白糖 10克
• 酵母 1克

金元宝馒头，过年过节必备！的做法步骤

步骤 1

原创的视频，特别详细，一起学起来吧！

步骤 2

面粉加果蔬粉，也可以揉好加粉，（当然用南瓜做也一样）温水加白糖酵母化开倒面粉拌棉絮，揉成团

步骤 3

刚开始是这样。多揉，揉成无孔细腻柔软的面团

步骤 4

切开这种状态就可以

步骤 5

取一个面团搓圆搓条擀长，稍厚一点

步骤 6

卷到差不多这样切断，全部卷起

步骤 7

这样

步骤 8

左右往下捏

步骤 9

整理下就成一个元宝了！

步骤 10

很美👍

步骤 11

发酵好

步骤 12

蒸好的，今天带两娃没时间做，剩下的切小馒头了！下次晒美图🤣🤣

步骤 13

左边胡萝卜，右边南瓜，颜色差不多吧！胡萝卜馒头制作链接https://www.xiachufang.com/recipe/104244528/?group=share_title_a

金元宝馒头，过年过节必备！的小贴士

主要分享元宝做法，一发还是二发你们随意😁

菜谱创建时间：2019-12-23 20:19:42