香焖银鳕鱼

作者： 林丁丁

银鳕鱼啊 怎么都好吃！！！

用料

• 银鳕鱼
• 姜
• 蒜
• 盐

香焖银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

银鳕鱼从冷冻柜拿出来解冻，切块，两面都抹适量盐腌制大半小时

步骤 2

姜蒜切好备用

步骤 3

锅烧热放油，下鳕鱼，煎黄两面，下姜蒜丝翻炒两下

步骤 4

放水没过鱼，盖上锅盖大火煮开，中小火收汁即可

香焖银鳕鱼的小贴士

我家做鱼都不喜欢干煎，因为老爸怕热气，所以一般都是稍微煎香然后放水焖熟，但是也好吃得不得了~~鳕鱼那肉感，矮油> <

菜谱创建时间：2012-05-05 00:16:31