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泡萝卜的做法
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泡萝卜

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作者: 林丁丁
林丁丁
夏天迫切想吃酸酸辣辣凉凉的中式泡菜来开胃~或者解腻~虽然我空口都可以吃一大堆了> <

用料

泡萝卜的做法步骤

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步骤 1

白萝卜洗净削皮后切条切片随你喜欢

步骤 2

将切好的白萝卜放一盆中撒少许盐腌30分钟

步骤 3

姜洗净切丝切薄片随你喜欢,小红椒切粒

步骤 4

起一小锅烧热,倒入糖和醋,加热至糖溶解即可关火放凉

步骤 5

白萝卜腌够半小时后,倒出腌出的水,倒入完全冷却的醋汁,加入姜丝、红椒粒,腌制10小时后即可食用

泡萝卜的小贴士

一次也可以做多一些,不过需放冰箱冷藏,且每次取用时用干净的筷子,不过我喜欢做半根~吃完再做,反正也费不了多少时间~

菜谱创建时间:2012-08-06 09:06:10
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