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老干妈炒年糕的做法

老干妈炒年糕

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作者: 林丁丁
林丁丁
老干妈脑残粉(*゚▽゚)ノ 越来越多人做这个来着 窝好高兴(・∀・) 大家可以发散思维 变出更多花样哦~

用料

老干妈炒年糕的做法步骤

步骤 1

锅里放水烧开,下年糕煮两三分钟,喜欢韧一点的可以适当减少时间(我买的是已经切好的年糕)

步骤 2

捞出煮好的年糕过凉水(个人感觉过凉水之后再炒没那么粘,赶时间此步可省略)

步骤 3

起炒锅放一点点油,放老干妈的辣油,再舀两勺老干妈,小火,等十几秒酱飘香之后翻炒几下

步骤 4

倒入滤干水的年糕翻炒,均匀裹上酱料即可出锅

老干妈炒年糕的小贴士

1.老干妈我个人觉得味道是够了的,如果怕咸味不够可以在第三步加一点点盐 2.只要是炒酱,就要小火小火小火!~

菜谱创建时间:2012-10-05 15:14:42
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