鸡胸切丁,放在碗里,加料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制15分钟。
中火加热炒锅,放10g油,油热后放入鸡丁炒到变色,盛出来。
向锅中再补充10g油,放葱末、姜末炒香,放入胡萝卜丁炒2分钟,把胡萝卜丁炒软一点。
放入黄瓜和鸡丁,翻炒1分钟。然后加入盐和白胡椒粉,炒匀出锅。
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u