用APP打开
很有筋道的面疙瘩
28.5万人浏览
7048人收藏
115人做过
APP中查看更多做法
作者:
MaggieSmile
换个封面~ 之前做面疙瘩只放中粉,总觉得没嚼劲,后来就想着加点木薯粉吧应该会有嚼劲了,结果还真是,跟外面买的差不多,记录一下~ 分量够我们加2大2小吃,面疙瘩汤,超棒的!
用料
中筋面粉
225g
木薯淀粉
25g
盐
少量随意
水
125g
很有筋道的面疙瘩的做法步骤
步骤 1
所有材料混合揉成光滑团(我一般厨师机揉10分钟左右)后醒一下
步骤 2
就可以开始剪了~
步骤 3
我有时候嫌剪麻烦,都是用刀直接切的,切成面条也是好吃的~
很有筋道的面疙瘩的小贴士
面粉吸水量不同,水量自己增减~
菜谱创建时间:2019-12-11 06:09:37
打开App收藏
面疙瘩
评分 7.2
162 人做过
西红柿鸡蛋面疙瘩~面疙瘩的制作
评分 8.5
89 人做过
【珍珠噶瘩汤】
评分 8.4
176 人做过
早餐大全
面大全
厨师机大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
番茄鸡蛋疙瘩面
评分 7.9
1612 人做过
“旮瘩汤”怎么做才好吃
4 人做过
东北旮沓汤
作者的其他菜谱
适合小孩吃的小油条(酵母版)
我的生日蛋糕集
波兰种抹茶蜜豆乳酪软欧
养胃番茄疙瘩汤
评分 7.9
91 人做过
家常揪面片
胃不舒服?来碗🍅面片儿汤
4 人做过
蒙城sa汤
汤汤水水连菜带饭一锅出之“新疆汤饭”
「宝宝发烧怎么吃」。 蔬菜饺子皮面汤🍜
旮瘩汤
评分 7.8
7 人做过
儿童食谱面疙瘩
评分 7.7
41 人做过
西红柿鸡蛋面
评分 8.7
10 人做过