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全麦燕麦饼干的做法

全麦燕麦饼干

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作者: 木亭子96
木亭子96
这款健康型饼干特别添加了燕麦、坚果仁及全麦粉,咬一口,倍感美味健康。

用料

全麦燕麦饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

燕麦与核桃仁、大杏仁一起放入平底锅略炒一下,再放入料理解稍稍搅打成粗颗粒。(没有料理机就用剪刀把大颗粒坚果剪剪碎也可以)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将室温软化的黄油用电动打蛋器搅打顺滑以后,加入黑糖和盐继续打发。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油中分两次加入蛋液均匀打发,再加入香草精搅打均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑糖颗粒几乎溶解后停止打发,加入全麦粉、肉桂粉和泡打粉,以及打碎的燕麦和坚果仁,用橡皮刮刀以不规则的方向切拌。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大致拌匀后,加入蔓越莓干切拌成面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分为20克一个的小面团后滚圆,然后把滚圆后的面团轻轻用手按压一下,使其表面都均匀沾上燕麦后摆入烤盘。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤盘提前预热至170-180度,烘烤约20分钟。

全麦燕麦饼干的小贴士

1、裹表面的燕麦不用打碎。 2、没有黑糖可以用红糖代替。

菜谱创建时间:2019-12-08 21:21:25
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