超级简单的蓝莓山药

作者： 晓晴下厨房

实在太简单了，但是我很喜欢吃，写个菜谱吧 亲们，削山药一定戴手套！！！

用料

• 铁棍山药 1斤
• 牛奶 20g
• 白糖/糖粉 20g
• 炼乳 30g
• 蓝莓酱 30g
• 水 30g

超级简单的蓝莓山药的做法步骤

步骤 1

铁棍山药一根，带一次性手套削好，洗干净，切小段，放在蒸锅里蒸15—20分钟，熟了就可以啦

步骤 2

出锅，捣成泥，任何工具都可以，捣成泥就可以，个人觉得这个挺方便的，比破壁机好清洗很多

步骤 3

趁热加炼乳，白糖，继续碾成泥，搅拌均匀就好，如果觉得干加点牛奶，如果不干就不用加啦，如果想做造型好看，就把山药泥装入放好裱花嘴的裱花袋中备用

步骤 4

我使用的是三能中号八齿裱花嘴SN7092，裱花袋使用的是硅胶裱花袋，比较结实，😁

步骤 5

蓝莓酱加清水混合均匀

步骤 6

然后把山药泥挤在盘子里，再淋上蓝莓混合液就好啦

步骤 7

能做三盘呢

超级简单的蓝莓山药的小贴士

削山药一定注意别伤到手哟，上面的粘液很滑，最好带一次性手套，别问我怎么知道的，😭 亲们如果做了，一定要上传亲的作品哟！一定给你点个赞👍😁

菜谱创建时间：2019-12-03 12:18:44