肉片清炒莴笋

作者： 熊猫懒洋洋

用料

• 莴笋 2根
• 蒜 2瓣
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 猪肉 100克

肉片清炒莴笋的做法步骤

步骤 1

猪肉放料酒，盐，生抽，淀粉，花生油腌。

步骤 2

莴笋切片，蒜米切碎。

步骤 3

放油，油温升高放入猪肉，炒7成熟，起锅放一边。

步骤 4

再放油，炒香蒜米后放莴笋，莴笋稍微软放盐甜味，放猪肉，放鸡精。翻炒一下就可以起锅了。

肉片清炒莴笋的小贴士

喜欢脆口的，莴笋就不用炒太久，喜欢软点的，就稍微让莴笋软一点。

菜谱创建时间：2019-11-18 19:23:36