一家人抢着吃的【牧羊人派】🇬🇧英式简单传统料理

作者： 软味厨房

难度：简单 时间：100分钟

用料

• 猪肉糜 250g
• 大蒜 4瓣
• 洋葱 半个
• 番茄 2个
• 蕃茄酱 适量
• 细砂糖 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 牛奶 30-45g
• 土豆 2个
• 玉米油 适量

一家人抢着吃的【牧羊人派】🇬🇧英式简单传统料理的做法步骤

步骤 1

土豆（2个）去皮切块

步骤 2

洋葱（半个）切碎

步骤 3

大蒜（4瓣）切碎

步骤 4

番茄（2个）顶部划十字口

步骤 5

烧开水把切口向下浸泡40秒至皮皱起

步骤 6

捞出放到冷水里

步骤 7

轻松撕去皮，切碎备用

步骤 8

热锅倒少许玉米油

步骤 9

加入蒜末和洋葱碎翻炒至洋葱变透明

步骤 10

加入猪肉糜快速翻炒至变色

步骤 11

加入番茄碎和番茄酱，加入盐、糖和黑胡椒翻炒均匀

步骤 12

转小火炖煮30分钟左右至汤汁浓稠番茄软烂，如果汤汁过多可以大火收汁

步骤 13

土豆加入少许水

步骤 14

盖上保鲜膜，微波炉高火4分钟左右取出

步骤 15

加入少许盐、黑胡椒，再加入少量牛奶调整湿度，捣成泥

步骤 16

捣成这样！

步骤 17

烤碗底部倒入炖煮的番茄肉糜，把土豆泥放在上层，抹平

步骤 18

用叉子划出纹路

步骤 19

放入预热好的烤箱200度烤30分钟至表面金黄即可

步骤 20

尽情享用吧！

菜谱创建时间：2019-11-14 16:56:32