快手又好吃的青椒炒蛋

作者： 豆豆这只小白狗

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 花生油 适量

快手又好吃的青椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

青椒切小小粒，打入鸡蛋。

步骤 2

加入一点点水、少许白糖、适量盐，搅拌均匀。

步骤 3

锅里下油，要比炒菜多点的油，太少油煎出来不好吃。大火烧热油后转中小火。倒入蛋液，快速摊匀。

步骤 4

煎蛋全程中小火。待一面煎金黄后翻过来，将另一面煎金黄即可。

快手又好吃的青椒炒蛋的小贴士

搅拌鸡蛋的时候要搅拌久一点，搅拌越久煎出来的蛋饼越大。

菜谱创建时间：2019-11-12 21:39:59