红烧鲅鱼段

作者： 鸿燕厨房

用料

• 鲅鱼 4条
• 海鲜酱油 适量
• 香叶 几片
• 十三香 适量
• 大酱 适量
• 老干妈火锅底料 适量
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 葱 适量
• 耗油 适量
• 料酒 适量
• 太太乐鸡精 适量

红烧鲅鱼段的做法步骤

步骤 1

鲅鱼去头，去内脏清洗干净切段，锅内放油，爆香葱姜蒜，放火锅底料和少许宝泉大酱炒香，加水放酱油，十三香，香叶，耗油，鸡精，料酒少许，放鲅鱼，大火烧开，改中火顿到熟透，剩少许汤汁即可出锅，服务员来碗米饭😃

步骤 2

😊

红烧鲅鱼段的小贴士

因为酱，耗油，酱油本身都有盐，所以一定根据个人口味再决定加不加盐哦😊

菜谱创建时间：2019-10-30 12:47:14