东北酸菜猪肉炖粉条

作者： 鸿燕厨房

用料

• 酸菜 500克
• 猪肉 500克
• 粉条 适量
• 花椒 适量
• 葱 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 材料油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 十三香 适量
• 大料 两朵

东北酸菜猪肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

肉切块，葱姜蒜切丁，酸菜用水洗好，锅放油加热，放入葱姜蒜，大料炒香，放入肉，炒变色，放入酸菜，爆炒，一定要把酸菜炒匀，炒透！

步骤 2

炒好后加水，放入土豆粉条，水的量多少要看粉条的量多少而定！放入十三香，蚝油，生抽，材料油，盐，大火烧开，改中小火炖到粉条熟透汤汁刚好时即可！

步骤 3

出锅前放入蒜末，鸡精！即可！

步骤 4

美味的酸菜猪肉炖粉条，可以开吃了！

东北酸菜猪肉炖粉条的小贴士

酸菜一定要炒好，不然有腥气，发硬不好吃！材料油前面有教过制作方法！ 我比较喜欢粉条，放的多些，大家也可以多放酸菜，少放些粉条，可以灵活掌握哈！😊

菜谱创建时间：2017-09-11 12:28:40