简单蛋挞（6枚量）

作者： 冷月封戈

简单的烤箱蛋挞做法，无需淡奶油，甜度根据口味自行调整糖量。

用料

• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 15克
• 纯牛奶 100克
• 蛋挞皮 6个
• 任意果粒 适量

简单蛋挞（6枚量）的做法步骤

步骤 1

将称好的100克牛奶、一颗鸡蛋、糖（个人喜好适当加）放入碗中用筷子沿单一方向搅拌均匀（尽量不要搅出泡沫）。

步骤 2

将塔皮装盘加入果粒（随便什么水果粒、葡萄干都可以，这次我用的是黄桃），倒入预制好的蛋挞液（保证每个塔皮的蛋挞液均匀）

步骤 3

烤箱230℃预热10分钟，放入蛋挞230℃定时30分钟（因烤箱不同调整，正常200℃左右30分钟就可以了）。

步骤 4

烤至蛋挞皮完全稣松金光，蛋挞表面出现黑色斑块即可出炉。（出炉时候小心别烫到手）

步骤 5

完成。

简单蛋挞（6枚量）的小贴士

在分配蛋挞液时候保持均匀，避免因为不均匀导致成熟程度不同。祝大家成功

菜谱创建时间：2019-10-24 09:04:09