白萝卜洋葱炒牛肉

作者： 毛毛仔的厨房生活

周末在家自制火锅，买了很多食材，吃剩了半个胡萝卜和一些个牛肉，瞬间想这两个食材应该是可以搭配在一起的，添加了洋葱爆香～！白萝卜洋葱炒牛肉，来咯！

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 1/3个
• 白萝卜 半根
• 姜 切丝备用
• 蒜 3瓣
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许

白萝卜洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

看图所示，先腌制切片牛肉

步骤 2

备料ing

步骤 3

蒜剁成泥，爆香，不用加太多油，因为牛肉也会出油（这里我加多了，不要学我嘻嘻）

步骤 4

炒牛肉，注意不要炒全熟

步骤 5

另外的锅开始“工作”啦！

步骤 6

盐不用太多，因为牛肉也有生抽等调味了

步骤 7

注意是炒出水后哦，意味着食材1/3熟。再加入用蒜爆香过的牛肉

步骤 8

出锅！好吃又营养！

步骤 9

装盘，给个摆拍！

菜谱创建时间：2019-10-22 23:21:27