香辣牛百叶,爆好吃～

作者： 下厨房用户_f2kid

用料

• 牛百叶 350g
• 辣椒 5个
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 2g
• 干辣椒 3个
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 一勺
• 白糖 少许
• 食盐 适量

香辣牛百叶,爆好吃～的做法步骤

步骤 1

1.准备好所有食材，牛百叶需要提前焯水

步骤 2

2.姜蒜拍碎切好，葱切好，辣椒切丝，百叶切丝

步骤 3

3.锅里放油，放葱姜蒜，花椒干辣椒炒匀，放一勺豆瓣酱炒香

步骤 4

4.小火慢慢熬出红油，小料的香味也出来了

步骤 5

5.放入牛百叶炒匀，加一勺料酒去腥增味

步骤 6

6.加生抽老抽，提味提鲜上色，炒匀

步骤 7

7.放辣椒丝炒匀至入味~

步骤 8

8.可加少许食盐，加少许白糖，炒匀~

菜谱创建时间：2019-10-14 09:54:37