奶香红豆花生糖水

作者： ⑥號

两个孩子特别喜欢喝汤汤水水的东西，我们四川没有做甜汤的习惯，外面甜品店太甜，所以就琢磨自己做甜汤了，没想到孩儿们特别喜欢喝，还解决了姐姐不爱喝牛奶的难题！

用料

• 红豆 两把
• 花生 两把
• 荔浦芋头 100g
• 冰糖 适量
• 牛奶 500ml

奶香红豆花生糖水的做法步骤

步骤 1

先将花生米用清水泡半小时左右，把花生皮去掉.

步骤 2

红豆用水泡半小时，和花生一起下锅加清水炖半小时左右（水不要太多，一会要加牛奶）红豆开壳、花生炖软糯以后加上荔浦芋头一起炖（我一次性买了很多荔浦芋头，所以去皮切成块冻冷冻室保存了）

步骤 3

所有食材炖的软糯以后加上牛奶一起炖，大概煮20分钟再加上适量冰糖

步骤 4

一碗粉粉面面，软软糯糯，奶味香浓的糖水就做好了，小朋友特别喜欢

步骤 5

花生属于坚果，蛋白质和优质脂肪含量很高，红豆健脾益胃，芋头营养成分也很高又是低热量的碳水，这道甜品如果不加糖减脂的朋友也适合适量食用！

奶香红豆花生糖水的小贴士

加入牛奶以后一定要小火开盖炖，不然容易噗锅！

菜谱创建时间：2019-10-05 17:33:45