咖喱大杂烩，超下饭

作者： 糖丝番薯

一人食，简单，下饭。一锅各种食材

用料

• 咖喱 1盒
• 大鸡腿 2只
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 鱼蛋 1盒
• 姜片 5片
• 玉米淀粉 1勺《10克左右》
• 盐 3克
• 料酒 10克

咖喱大杂烩，超下饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净。斩块，加入盐，姜片，料酒，玉米淀粉抓匀腌制半个小时

步骤 2

土豆，胡萝卜削皮改刀成小块，洋葱切大块备用

步骤 3

锅内加油加入洋葱爆香

步骤 4

加入土豆，胡萝卜翻炒

步骤 5

炒至胡萝卜微软，盛出备用

步骤 6

锅内无需加油，放入腌制好的鸡腿肉翻炒至鸡肉发白

步骤 7

倒入之前炒好的胡萝卜土豆翻炒均匀

步骤 8

加入咖喱块，适量得开水

步骤 9

煮至烧开，加入鱼蛋，盖上锅盖闷上15分钟

步骤 10

开盖，试下胡萝卜，胡萝卜熟了其他就熟了，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2019-09-28 14:03:07