彩色山药饼

作者： 爱儿曼曼

用料

• 山药1根 胡萝卜少量 芹菜少量 胡椒粉少量 盐少量 油少量 根

彩色山药饼的做法步骤

步骤 1

山药去皮

步骤 2

上锅，大火蒸20分钟。

步骤 3

放凉的山药装保鲜袋里。

步骤 4

用赶面棍压成泥。

步骤 5

山药泥加入切好的胡萝卜与芹菜粒。少量盐，胡椒粉，拌均匀。

步骤 6

已经拌好的山药泥。

步骤 7

饺子皮摆好，抹一下水。

步骤 8

取适量的山药泥摆上。

步骤 9

用另一片饼子皮盖上，用叉子压紧边，家里没叉的话，用手捏紧也行。

步骤 10

锅底刷少量油，小火煎到两面变金黄色，即可。

步骤 11

装盘即可食用。

彩色山药饼的小贴士

记得要小火，一边大约煎三四分钟即可。

菜谱创建时间：2019-09-28 13:38:57