锅中倒油,一般炒蔬菜之外的我全部用野生山茶油,比较贵,但是香还健康。开小火把河虾稍稍炸一下
再用锅铲把河虾铲至一旁,把辣椒碎和蒜末炒一下
最后再混合翻炒撒盐,锅边倒少量水焖煮一下收汁就可以出锅
太好吃了,我一个人吃了一盘