尖椒炒牛肉

作者： 黄岩小厨神

用料

• 牛肉 500克
• 姜 四片
• 蒜 四瓣
• 小米椒 3个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

尖椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉去血水 清洗三遍

步骤 2

准备辅料小米椒 尖椒 姜 蒜 碗里装牛肉 倒入料酒 盐 生抽 少量姜 蒜末 小米椒 拌匀 放置几分钟

步骤 3

冷锅下油 烧热后放入辅料炒 再大火（注意是大火）倒入牛肉翻炒 无需放调料了 因为之前腌制过

步骤 4

出锅装盘 现在浙江猪肉这么贵 搞点牛肉吃吃也好的😂😂😂

菜谱创建时间：2019-09-23 18:18:00