牛油果花

作者： 颜色晓

牛油果从嫌弃到喜爱 很多事情要多尝试 现在越来越不在乎味道 更注重内涵

用料

• 牛油果 1个

牛油果花的做法步骤

步骤 1

熟透牛油果1个，纵向中间环切。

步骤 2

切通后左右别一下，牛油果就能分为两半了

步骤 3

左手握住牛油果，右手顺势快点用刀刃斩向果核

步骤 4

左右转动一下刀子，果核就能被带出来了

步骤 5

再剥去外皮

步骤 6

切的时候要尽量切薄一点，但也不要太薄，否则后面不好捋开。前后都按着，切开的果片不会带上来，主要是果片有点粘

步骤 7

切好的牛油果

步骤 8

轻轻将果肉捋开，捋长一点后面更好卷，卷出来的花也好看

步骤 9

捋成长条的牛油果片

步骤 10

从一端慢慢卷向另一端

步骤 11

最后再给局部整整型

步骤 12

一朵牛油果花就做好了，芒果花也是这样做哦！

牛油果花的小贴士

牛油果不要用太熟的，太软不好切且容易碰烂

菜谱创建时间：2019-09-19 09:22:20