拌饭，你好！

作者： JalinLi

用料

• 【菜与肉】
• 肉类 100克至150克
• 可生食的蔬菜 1至2种
• 需炒熟的蔬菜 1至2种
• 牛油果、南瓜、少于坚果、少许豆类 可选 少许
• 果干 可选 少许
• 腌制蔬菜 少量
• 【酱汁】 煮肉的汤汁或韩式或日式
• 【基底】
• 基底米饭 白黑红糙米，单一或混合

拌饭，你好！的做法步骤

步骤 1

饭在下面，这碗放了烤南瓜，高丽菜炒五花肉，毛豆，炒菌菇，炒芦笋，生番茄。酱汁是炒五花肉的肉汁。

步骤 2

拌一下

步骤 3

这碗两个荷包蛋，牛肉，金平，泡菜，芝麻小松菜，生高丽菜丝。基地是黑米，酱汁是照烧牛肉的肉汁。

步骤 4

这碗基底是糙米饭，酱汁是自己调的照烧汁，三文鱼和牛排煎一下，切条放入。黑豆芽和青菜水里过一下，放点盐稍微有点咸味就好。还放了金平，蒜泥芸豆青椒，西红柿和泡菜，最后加一小勺酱瓜，拌一拌！两晚下肚。

拌饭，你好！的小贴士

肉类: 可烤可蒸可炒可炖可红烧随便啦 可生食的蔬菜: 一至两种（建议放脆脆的，如黄瓜） 腌制蔬菜: 少许，选择放一种增加风味（如酱瓜、榨菜、泡菜等） 炒熟的蔬菜: 可以和肉类一起炒，也可以单独炒，风味与肉类区分 果干、坚果等: 非必须（少许）根据口味，酸甜风味可以放些，照烧风味或者韩式泡菜风味慎重哦 酱汁: 如果肉类放干煎或生食的，建议选择和风酱汁（酱油米酒糖2:2:1），其他烧法的肉类，建议直接倒入肉汁，很香哦 基底米饭: 建议糙米或黑米或红米，比较香

菜谱创建时间：2019-09-14 22:04:38