红烧洋葱牛肋骨

作者： 菲缊

用料

• 牛肋骨 500克
• 洋葱 半个
• 姜、盐、生抽、料酒 适量
• 小茴香、肉桂、八角、陈皮、桂皮、白芷、高良姜、花椒、肉豆蔻、丁香、月桂、辣椒、草果、豆蔻 少许
• 老抽、糖 少量

红烧洋葱牛肋骨的做法步骤

步骤 1

牛肋骨洗净，中火过水，倒去血沫水后加姜、料酒、生抽，把其他干调料一同放入调料袋中，加水大火煮开后小火焖2小时左右

步骤 2

两小时后，加入少量老抽和糖，再加少许盐调味，洋葱切块后打散放入一同煮半小时左右，待洋葱软后即可起锅。

菜谱创建时间：2019-09-06 20:58:04