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锡纸烤鱼的做法
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锡纸烤鱼

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作者: 菲缊
菲缊

锡纸烤鱼的用料

锡纸烤鱼的做法步骤

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步骤 1

虾洗净加姜葱放水中煮至断生,取出沥水。

步骤 2

鱼块切成1cm厚,加少许盐略微码一下。

步骤 3

块状蔬菜切小块,大蒜压泥,罗勒叶切丝备用。

步骤 4

将锡纸放在烤盘上,对半叠起,并将下半部分周围略竖起成盒状。

步骤 5

放蔬菜在底部,鱼块码在蔬菜上,旁边装饰虾,撒上盐、黑胡椒碎、蒜泥、罗勒叶丝,加2TSP白葡萄酒,1TSP橄榄油,将锡纸盖严并把四周折叠密封。

步骤 6

腌15-20分钟后,400F烤15分钟。取出后装盘,撕开锡纸并装饰柠檬。

菜谱创建时间:2012-10-22 10:09:37
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