疙瘩汤

作者： 柳色青青hyy

用料

• 面粉 200克（分两次操作。）
• 西红柿 1个
• 菠菜 1把
• 葱花 适量
• 香菜末 适量
• 水 适量
• 矿泉水瓶 1只
• 调味料（生抽，鸡精，蚝油，盐等。） 适量（依个人口味）

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备：西红柿去皮去蒂切丁，菠菜洗净切段，香菜切碎末，鸡蛋两个打散，葱花适量。

步骤 2

矿泉水瓶盖扎几个小眼儿。要细一点。矿泉水瓶装小半瓶水，拧紧盖子。

步骤 3

一边向盆中挤水，一边晃动，晃出疙瘩。面粉分两次操作效果更好。

步骤 4

起锅热油→葱花爆香→西红柿炒软出汁→填汤→调味→下入疙瘩搅匀，→下入菠菜煮熟→淋入蛋花→香油→胡椒粉→香菜末→出锅。

菜谱创建时间：2019-09-06 20:26:15