农家三素小炒

作者： 北歌冰羽

简简单单的素菜，就像简简单单的生活，不需要过分的华丽艳亮，简单的本味才是最真实的！

用料

• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 菜籽油 1勺
• 莴笋 1根
• 大芹菜 1根
• 鲜香菇 5－8朵
• 盐 3－4克
• 鸡精 1勺

农家三素小炒的做法步骤

步骤 1

倒入菜籽油，加热后将葱姜蒜末爆香

步骤 2

倒入切好的莴笋，芹菜及香菇，翻炒

步骤 3

加盐、鸡精和生抽翻炒

步骤 4

装盘

农家三素小炒的小贴士

爆香不需要太大的火，翻炒最好调至中火，火太大容易把菜炒老了

菜谱创建时间：2019-09-03 12:53:19