洋葱炒八爪鱼

作者： yunyunz

超！嫩！

用料

• 章鱼 300克
• 洋葱 100克
• 姜 片
• 蒜头
• 香葱 50克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 老干妈豆豉酱
• 冰水

洋葱炒八爪鱼的做法步骤

步骤 1

八爪鱼清洗干净，剪成段。葱姜蒜切好，洋葱切丝。

步骤 2

八爪鱼下开水焯10秒。捞出后，若放到冰水里口感会更脆。

步骤 3

热锅烧油，下姜蒜和老干妈酱炒出香味，放入洋葱翻炒断生，加入葱段炒软

步骤 4

放入八爪鱼，速度加入料酒、耗油、盐，翻炒一分钟

步骤 5

出~锅~

洋葱炒八爪鱼的小贴士

🚩八爪鱼焯水和翻炒都严格守时。超时会老得……咬不动🤗

菜谱创建时间：2019-08-29 21:36:17