鲜嫩白菜豆腐汤

作者： yunyunz

朴素而真挚的一道菜，超鲜美

用料

• 豆腐 100克
• 白菜 200克
• 肉丝 100克
• 胡椒粉
• 姜丝
• 蒜瓣
• 酱油
• 料酒
• 盐

鲜嫩白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

肉丝加胡椒粉、酱油和料酒腌制几分钟。同时，白菜豆腐切块。姜蒜切好。

步骤 2

热锅后放少量油，下姜丝煸炒肉丝，变色后放入白菜一起炒，加点盐。

步骤 3

白菜炒断生后，加矿泉水三碗，加盐和少许酱油，煮五分钟。再加入豆腐煮五分钟。

步骤 4

出锅！

鲜嫩白菜豆腐汤的小贴士

🚩煸炒肉丝和白菜时，油少放，勿加水。 🚩建议用嫩豆腐，不狠翻也不会碎的。北方的筒子可能喜欢冻豆腐，但我觉得柴。

菜谱创建时间：2019-10-09 01:09:34