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杂粮饼(糖尿病人饮食)的做法

杂粮饼(糖尿病人饮食)

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作者: 小茜双祺
小茜双祺
公公血糖控制不好,血栓住院了。吃市场的饼子血糖依旧高,于是自己琢磨做了杂粮饼。

用料

杂粮饼(糖尿病人饮食)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有配料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母温水化开,放置5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米面里➕开水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入凉水,试水温,最后是温的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黑全麦粉和白面粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一小勺小苏打

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酵母水

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑面团

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➕加盖子,密封!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约两小时后,面团成小蜂窝状,发酵至两倍大。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手粘水,揉成团

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛放一点油,将面团放入

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

逐个摆放

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约三分钟后翻面

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团变高了

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上电饼铛盖子

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间再翻一次面,大约五分钟后做好了

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚出炉的,真好吃越嚼越香!

杂粮饼(糖尿病人饮食)的小贴士

面团一定发起来一些,别烙太干了!

菜谱创建时间:2019-08-29 20:27:12
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