第一次做小龙虾！！！

作者： 木木木929

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 1瓶
• 蒜 10瓣
• 姜 7片
• 大葱片 5片
• 海底捞小龙虾佐料包 1包

第一次做小龙虾！！！的做法步骤

步骤 1

首先要保护好自己！我带了手套🧤，然后又在手套外面用了家里有的“橡胶隔热”端菜的！

步骤 2

第一步：大盆里面加入小龙虾，搅拌让脏东西掉入水里！换三次水！肉眼可见的水里面杂质少了！

步骤 3

第二步：拿个小牙刷刷肚子，后背！第四步：去虾头前端，里面是肠胃！

步骤 4

第三步；然后虾尾中间拔开，会出来虾线！然后再开水龙头冲洗一下，小心虾黄掉出来！

步骤 5

第四步：开水龙头仔细冲洗后沥水！！！

步骤 6

第五步：第五步：小锅里面加入油，然后加入蒜片爆香，再依次加入处理好的小龙虾。

步骤 7

第六步：炸个六七秒就够了！肉眼看见虾变红了，闻到虾黄和蒜头的香味！（小锅炸为了省油！！！）

步骤 8

第六步：炸小龙虾剩下的油倒入大锅，里面加入蒜片、姜片、大葱片！

步骤 9

第七步：然后再加入“小龙虾佐料包”，倒入一大罐啤酒！小火煮3分钟！

步骤 10

第八步：加入炸好的小龙虾！开大火煮沸！然后小火收汁炖25分钟！要注意拿锅铲搅拌！

步骤 11

成品！！！！入味了！！！

第一次做小龙虾！！！的小贴士

1、保护好自己的手手！夹到真的很疼哦！ 2、尽量保存虾黄！ 3、多一些蒜片！！！ 4、喜欢香菜的可以加香菜！（本人不吃）

菜谱创建时间：2019-08-26 23:43:11