西北特色浆水排骨

作者： 云朵面包_0o7k

在西北地区，浆水跟土豆一样，可以配以各种做法，最普通的浆水面是夏天最受欢迎的解暑佳肴。今天给大家介绍一下浆水排骨的做法，不仅简单好做，而且清爽解腻。

用料

• 排骨 1000克
• 土豆 2个
• 浆水 500克
• 葱 2根
• 蒜苗 1根
• 生姜 5片
• 花椒 15粒
• 盐 适量

西北特色浆水排骨的做法步骤

步骤 1

先将新鲜的排骨泡水去血水，凉水下锅烧开去血沫。

步骤 2

加入葱姜花椒后上高压锅压10分钟。

步骤 3

放气开盖后加入土豆和浆水，盐和胡椒粉适量。

步骤 4

浆水是我婆婆做的，我还没学会。

步骤 5

再压3分钟就可以出锅啦，撒上葱花香菜蒜苗，一款清爽可口的浆水排骨就做好了。

菜谱创建时间：2019-08-22 20:22:13