看见没?第一次做的宝宝们,一定记得戴上手套再冲水刷洗芋艿头哦!否则据说手会痒。
用刷子刷下来那么多毛毛,好恐怖,幸亏我水槽过滤篓里还用了过滤网,都被拦住了,不然我怀疑下水道会被堵住!
把刷洗干净的芋艿头放在蒸架上。
在电压力锅内胆锅里放300克水,差不多就是这么多。
把芋艿头和蒸架放到内胆锅里去。
把内胆锅放到电压力锅里去,盖上盖子,确认排气阀在关闭排气的状态。
电压力锅,点“本色蒸”,点“口感”,调节成“清香”档,压力比较小一点,蒸的时间也比较短一点,20分钟,也就差不多蒸好了。 等做好以后,关闭电压力锅电源。 切记:等浮气阀落下以后才可以开盖哦!不然水会从排气孔喷溅出来(会受伤)。
把芋艿头夹到碗里。
把皮剥了。
顺便来个芒果。
再来点你家有的火锅调料、酱料,比如海鲜酱、香菇酱、虾酱、牛肉酱、番茄酱、甜辣酱、蒜蓉酱、老干妈、白砂糖、红糖,真正可咸可甜。
戴手套洗芋艿头,保平安。